日归档: 2011年04月03日 | 记录数: 2
抹茶草莓大福
天气:晴朗

 

 

[2011.04.04]

偶尔会有朋友说.喜欢你拍的照片呢.这样的话.我其实蛮开心的.

我不知道怎么样毫无保留的告诉你们.我拍照的心得.

其实,在我的BLOG上面,可以把我的图片保存下来,然后,可以看见图片属性里面拍照时候的原始数据.

早期,我曾经要求柠檬帮我加一个功能,让我的BLOG不可以保存图片.这样图片的属性可以不被看见.

可是,他认为我太小家子气.这样的要求他一直不予理睬.呵呵...

就像他写的源代码,他会放在网上供大家下载,据说是为了知识分享...嘿....

 

 

 

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今天的抹茶草莓大福中的草莓,是maple同学亲自采摘的.

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换了方法做草莓大福,就是把昨天的微波过程,变成蒸20分.结果好粘.

莓 大福(いちご だいふく)
天气:晴朗

 

 

[2011.4.3]

边做边吃

真美味啊

 

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来.记录一下.

昨天从激情群的洁总处觅得配方.我第一次做.搅拌时发现太稀了.

我便善自加了点粉.又少放点水.现在想来.如果按洁总的配方,应该是更软糯.

改后 糯米皮:糯米粉180G 糖65G 水185G 

搅拌均匀,微波80%火力2分钟-取出搅拌-微波80%火力2分钟-取出搅拌-80%火力30秒

放在抹油后的保鲜膜内包好.保持温度.做时.分割成20G一个

红豆沙每个 12-15G

买了超级小草莓...........